其次,從作用機制上來看,抗氧劑T501主要通過以下幾種方式發(fā)揮作用:自由基清除、壓制氧化酶活性、螯合金屬離子和增強細胞內(nèi)抗氧化能力。自由基清除是抗氧劑T501主要的作用方式,它可以與自由基發(fā)生反應,中和其活性,從而減少自由基對細胞的損傷。
可以壓制氧化酶活性,從而減少氧化反應的產(chǎn)生。螯合金屬離子是指可以與金屬離子結合,阻止其參與氧化反應。增強細胞內(nèi)抗氧化能力則是指抗氧劑T501能夠增加細胞內(nèi)抗氧化物質(zhì)的合成和活性,提高細胞的抗氧化能力。
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